8 (812) 320-06-69

Каталог

Категории
Высшее образование (16+) (44671)
Высшее образование
Естественные науки (2770)
Естественные науки
Общественные науки (3854)
Общественные науки
Информатика и компьютерные технологии (4975)
Информатика и компьютерные технологии
Инженерное дело (1487)
Инженерное дело
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1412)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Строительство. Архитектура (819)
Строительство. Архитектура
Строительство. Архитектура. Журналы (17)
Строительство. Архитектура. Журналы
Бетон и железобетон (3)
Бетон и железобетон
Жилищное строительство (7)
Жилищное строительство
Строительные материалы (7)
Строительные материалы
Юридические науки.Право (4557)
Юридические науки.Право
Отрасли права (2870)
Отрасли права
Гуманитарные науки (6444)
Гуманитарные науки
Иностранные языки (2420)
Иностранные языки
Экономика. Экономические науки (7774)
Экономика. Экономические науки
Образование. Педагогические науки (4112)
Образование. Педагогические науки
Медицина и здравоохранение (993)
Медицина и здравоохранение
Физическая культура и спорт (510)
Физическая культура и спорт
Среднее профессиональное образование (14+) (3312)
Среднее профессиональное образование
Коллекции (48316)
Коллекции
Издательские коллекции (47897)
Издательские коллекции
Журналы (1146)
Журналы
Остаться в выбранном разделе
Назад к каталогу

Инновационные технологии образования в области пищевых и холодильных производств

Инновационные технологии образования в области пищевых и холодильных производств ISBN intermedia0004
ISBN intermedia0004
Авторы: 
Бараненко А. В., Волков А. Г., Алексеев Г. В., Бриденко И. И., Вороненко Б. А., Хрипов А. А.
Тип издания: 
Монография
Издательство: 
Санкт-Петербург: Интермедия
Год: 
2012
Количество страниц: 
422
Аннотация

В монографии обобщены и изложены результаты, полученные авторским коллективом Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий при участии в Межвузовской комплексной работе «Инновационные технологии образования». Часть этих материалов вошла в учебные пособия, рекомендованные соответствующими УМО для подготовки специалистов пищевых и холодильных производств и нашла широкое применение в практике работы ВУЗов родственных профилей как в России, так и в странах ближнего зарубежья. Результаты работы авторского коллектива получили оценку Правительства Санкт-Петербурга в виде присуждения премии за выдающиеся достижения в области высшего и среднего профессионального образования.

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Бараненко А. В. Инновационные технологии образования в области пищевых и холодильных производств / А.В. Бараненко, А.Г. Волков, Г.В. Алексеев, И.И. Бриденко, Б.А. Вороненко, А.А. Хрипов. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2012. - 422 с. - ISBN intermedia0004. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/339877/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.