Каталог
Проектирование гостиничной деятельности: Учебное пособие

Представленное учебное пособие предназначено для изучения теоретических и практических основ проектирования территорий и зданий гостиничных предприятий и содержит сведения и нормативные требования, необходимые учитывать при проектировании зданий гостиниц. Пособие подготовлено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению бакалавриата «Гостиничное дело», преподавателей, аспирантов и научных работников, интересующихся вопросами становления и развития предприятий гостиничного сервиса. При подготовке пособия учтены требования действующих нормативных документов (строительных норм и правил, санитарных норм и правил, правил пожарной безопасности).
Тимофеева Е. С. Проектирование гостиничной деятельности: Учебное пособие / Е.С. Тимофеева, С.А. Коломоец. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2023. - 192 с. - ISBN 978-5-4377-0047-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/356271/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.