Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий / Пер. с фр.

Почему при течении воды в реках возникают меандры? Как заставить бокал запеть? Можно ли построить переговорную трубку между Парижем и Марселем? Какие законы определяют форму капель и пузырьков? Что происходит при приготовлении жаркого? Можно ли попробовать спагетти аль-денте на вершине Эвереста? А выпить там хороший кофе? На все эти вопросы, как и на многие другие, читатель найдет ответы в этой книге. Каждая страница книги приглашает удивляться, хотя в ней обсуждаются физические явления, лежащие в основе нашей повседневной жизни. В ней не забыты и последние достижения физики: авторы посвящают читателя в тайны квантовой механики и сверхпроводимости, рассказывают о физических основах магнитно-резонансной томографии и о квантовых технологиях. От главы к главе читатель знакомится с неисчислимыми гранями физического мира. Отмеченные Нобелевскими премиями фундаментальные результаты следуют за описаниями, казалось бы, незначительных явлений природы, на которых тем не менее и держится все величественное здание физики.

Варламов А. Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий / Пер. с фр. / А. Варламов, А. Ригамонти. - Москва : Альпина, 2020. - 334 с. - ISBN 978-5-00139-107-4. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/376266/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.