Главная Каталог Высшее образование (возрастное ограничение 16+) Здравоохранение Фармакология и фармацевтика Химическая технология витаминов: Учебное пособие

Каталог

Категории

Остаться в выбранном разделе

Назад к каталогу

Химическая технология витаминов: Учебное пособие

ISBN pn_0086

Авторы:

Коротченкова Н.В., Иозеп А.А.

Тип издания:

Учебное пособие

Издательство:

Санкт-Петербург: Проспект Науки

Год:

2024

Количество страниц:

200

Аннотация

Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп A, B, C, D, E, F, K и PP, а также синтез и технология их промышленного производства.

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Коротченкова Н.В. Химическая технология витаминов: Учебное пособие / Н.В. Коротченкова, А.А. Иозеп. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 200 с. - ISBN pn_0086. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/353721/reading (дата обращения: 25.07.2025). - Текст: электронный.