Каталог
Категории
Остаться в выбранном разделе
Назад к каталогу
Химическая технология витаминов: Учебное пособие

ISBN pn_0086
Издательство:
Санкт-Петербург: Проспект Науки
Год:
2024
Количество страниц:
200
Аннотация
Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп A, B, C, D, E, F, K и PP, а также синтез и технология их промышленного производства.
Библиографическое описание
Скопировать библиографическое описание
Коротченкова Н.В. Химическая технология витаминов: Учебное пособие / Н.В. Коротченкова, А.А. Иозеп. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. - 200 с. - ISBN pn_0086. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/353721/reading (дата обращения: 25.07.2025). - Текст: электронный.