Прикладные аспекты питания спортсменов. (серия «Спортивная нутрициология»)

Проблема питания спортсменов является одной из приоритетных в области гигиены и медицины спорта. Оптимальное питание создает условия для максимальной физической работоспособности, повышает устойчивость организма к стрессам и любым неблагоприятным факторам. По данному вопросу существует немало публикаций, однако большинство из них носит сугубо узкий характер и анализирует проблему только в плане калорийности питания и соотношения его отдельных компонентов, не касаясь таких ключевых проблем, как питание в системе нормализации функционального состояния системы пищеварения, опорно-двигательного аппарата, при скрытой непереносимости пищи и пищевой аллергии у спортсменов. Эти и другие вопросы подробно рассматриваются в предлагаемой книге.
Для спортивных врачей, специалистов-нутрициологов, тренеров, спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни.

Тутельян А.В. Прикладные аспекты питания спортсменов. (серия «Спортивная нутрициология») / А.В. Тутельян, Д.Б. Никитюк, А.В. Погожева, Г.А. Макарова. - Москва : Спорт, 2024. - 336 с. - ISBN 978-5-907601-30-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/402450/reading (дата обращения: 24.11.2025). - Текст: электронный.