Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (44671)
Высшее образование
Естественные науки (2770)
Естественные науки
Геофизические науки (57)
Геофизические науки
Астрономия (45)
Астрономия
Геологические науки (170)
Геологические науки
Географические науки (107)
Географические науки
Биология (382)
Биология
Физика (485)
Физика
Общественные науки (3854)
Общественные науки
Политология (866)
Политология
Информатика и компьютерные технологии (4975)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (669)
Информатика
Операционные системы (301)
Операционные системы
Офисные приложения (152)
Офисные приложения
Программирование.Среды (305)
Программирование.Среды
Компьютерная графика (458)
Компьютерная графика
Инженерное дело (1487)
Инженерное дело
Военное дело (170)
Военное дело
Энергетическое машиностроение (433)
Энергетическое машиностроение
Судостроение (45)
Судостроение
Транспорт (153)
Транспорт
Металлургия (152)
Металлургия
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1412)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Проектирование и технология электронных средств (125)
Проектирование и технология электронных средств
Телекоммуникации (241)
Телекоммуникации
Электроника и микроэлектроника (294)
Электроника и микроэлектроника
Строительство. Архитектура (819)
Строительство. Архитектура
Архитектура зданий и сооружений (207)
Архитектура зданий и сооружений
Технология и организация строительства (313)
Технология и организация строительства
Юридические науки.Право (4557)
Юридические науки.Право
Смежные дисциплины (274)
Смежные дисциплины
Органы юстиции (266)
Органы юстиции
Гуманитарные науки (6444)
Гуманитарные науки
Журналистика (302)
Журналистика
Филология. Литературоведение. (2293)
Филология. Литературоведение.
Лингвистика. Языкознание (801)
Лингвистика. Языкознание
Литературоведение (947)
Литературоведение
История и философия науки. Науковедение (89)
История и философия науки. Науковедение
Экономика. Экономические науки (7774)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (809)
Экономическая теория и история
Математические методы в экономике (213)
Математические методы в экономике
Учетные науки (306)
Учетные науки
Внешнеэкономическая деятельность (530)
Внешнеэкономическая деятельность
Предпринимательство. Бизнес (781)
Предпринимательство. Бизнес
Образование. Педагогические науки (4112)
Образование. Педагогические науки
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика (196)
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика
Школьное образование (2069)
Школьное образование
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (404)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Профессиональное и специальное образование (102)
Профессиональное и специальное образование
Коррекционная (специальная) педагогика (574)
Коррекционная
Специализированные отрасли педагогики (130)
Специализированные отрасли педагогики
Психология (2191)
Психология
Фундаментальная психология (991)
Фундаментальная психология
Прикладная психология (1003)
Прикладная психология
Медицина и здравоохранение (993)
Медицина и здравоохранение
Общие вопросы медицины и здравоохранения (144)
Общие вопросы медицины и здравоохранения
Медико-биологические дисциплины (126)
Медико-биологические дисциплины
Медицинская техника и технологии (49)
Медицинская техника и технологии
Физическая культура и спорт (510)
Физическая культура и спорт
Материально-техническая база физической культуры и спорта (9)
Материально-техническая база физической культуры и спорта
Медико-биологические основы физической культуры и спорта (62)
Медико-биологические основы физической культуры и спорта
Методические основы видов спорта (143)
Методические основы видов спорта
Общие вопросы физической культуры и спорта (59)
Общие вопросы физической культуры и спорта
Спортивные соревнования (9)
Спортивные соревнования
Сфера обслуживания (174)
Сфера обслуживания
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (413)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Искусство (1251)
Искусство
Искусство и архитектура (493)
Искусство и архитектура
Музыка и зрелищные искусства (458)
Музыка и зрелищные искусства
Среднее профессиональное образование (14+) (3312)
Среднее профессиональное образование
Общеобразовательные предметы. Коллекции (323)
Общеобразовательные предметы. Коллекции
Коллекции издательства Русское слово (128)
Коллекции издательства Русское слово
Безопасность жизнедеятельности человека (35)
Безопасность жизнедеятельности человека
Культура и искусство (52)
Культура и искусство
Сельское и рыбное хозяйство (83)
Сельское и рыбное хозяйство
Сервис (128)
Сервис
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (101)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника (102)
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника
Профессиональная литература (1161)
Профессиональная литература
Коллекции (48316)
Коллекции
Коллекции Айбукс (3184)
Коллекции Айбукс
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта" (371)
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта"
Универсально-справочная литература (424)
Универсально-справочная литература
Развивающая и учебная литература (670)
Развивающая и учебная литература
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-221-1
Минск: РИПО, 2024 г., 212 с.
Литвина И. В. Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие / И.В. Литвина. - Минск : РИПО, 2024. - 212 с. - ISBN 978-985-895-221-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397383/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Оборудование для объектов общественного питания : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-201-3
Минск: РИПО, 2024 г., 324 с.
Слесарчук В. А. Оборудование для объектов общественного питания : учеб. пособие / В.А. Слесарчук, Е.К. Хамитова. - Минск : РИПО, 2024. - 324 с. - ISBN 978-985-895-201-3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397374/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология переработки мяса : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-235-8
Минск: РИПО, 2024 г., 158 с.
Амбражей И. М. Технология переработки мяса : учеб. пособие / И.М. Амбражей. - Минск : РИПО, 2024. - 158 с. - ISBN 978-985-895-235-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397386/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология производства хлебобулочных изделий : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-181-8
Минск: РИПО, 2024 г., 259 с.
Рогляк Г. Н. Технология производства хлебобулочных изделий : учеб. пособие / Г.Н. Рогляк. - Минск : РИПО, 2024. - 259 с. - ISBN 978-985-895-181-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397361/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Конструирование и моделирование швейных изделий : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-093-4
Минск: РИПО, 2023 г., 231 с.
Солодухо Н. В. Конструирование и моделирование швейных изделий : учеб. пособие / Н.В. Солодухо. - Минск : РИПО, 2023. - 231 с. - ISBN 978-985-895-093-4. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397419/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Спецрисунок. Практикум : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-120-7
Минск: РИПО, 2023 г., 174 с.
Ковальчук Е. М. Спецрисунок. Практикум : учеб. пособие / Е.М. Ковальчук, Т.В. Ярощук. - Минск : РИПО, 2023. - 174 с. - ISBN 978-985-895-120-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397420/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Изготовление продукции в общественном питании. Сборник технологических задач : пособие
ISBN 978-985-895-098-9
Минск: РИПО, 2023 г., 141 с.
Якубович Е. Н. Изготовление продукции в общественном питании. Сборник технологических задач : пособие / Е.Н. Якубович. - Минск : РИПО, 2023. - 141 с. - ISBN 978-985-895-098-9. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397421/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Кухни народов мира. Лабораторный практикум : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-175-7
Минск: РИПО, 2023 г., 242 с.
Свита В. И. Кухни народов мира. Лабораторный практикум : учеб. пособие / В.И. Свита. - Минск : РИПО, 2023. - 242 с. - ISBN 978-985-895-175-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397355/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Оборудование для объектов общественного питания. Практикум : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-113-9
Минск: РИПО, 2023 г., 71 с.
Жукович Т. Г. Оборудование для объектов общественного питания. Практикум : учеб. пособие / Т.Г. Жукович. - Минск : РИПО, 2023. - 71 с. - ISBN 978-985-895-113-9. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397422/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология производства кондитерских изделий : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-125-2
Минск: РИПО, 2023 г., 231 с.
Макрицкая Е. М. Технология производства кондитерских изделий : учеб. пособие / Е.М. Макрицкая. - Минск : РИПО, 2023. - 231 с. - ISBN 978-985-895-125-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397423/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
История стилей в искусстве и костюме : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-017-0
Минск: РИПО, 2022 г., 286 с.
Никифоренко А. Н. История стилей в искусстве и костюме : учеб. пособие / А.Н. Никифоренко. - Минск : РИПО, 2022. - 286 с. - ISBN 978-985-895-017-0. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397291/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Микробиология : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-024-8
Минск: РИПО, 2022 г., 270 с.
Гавриченкова С. С. Микробиология : учеб. пособие / С.С. Гавриченкова, С.И. Якубовская. - Минск : РИПО, 2022. - 270 с. - ISBN 978-985-895-024-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397294/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Оборудование хлебопекарных предприятий : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-025-5
Минск: РИПО, 2022 г., 351 с.
Канивец И. А. Оборудование хлебопекарных предприятий : учеб. пособие / И.А. Канивец. - Минск : РИПО, 2022. - 351 с. - ISBN 978-985-895-025-5. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397295/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Современные технологии и инновации в сфере общественного питания : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-002-6
Минск: РИПО, 2022 г., 262 с.
Мацикова О. В. Современные технологии и инновации в сфере общественного питания : учеб. пособие / О.В. Мацикова. - Минск : РИПО, 2022. - 262 с. - ISBN 978-985-895-002-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397281/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Типографика : учеб. пособие
ISBN 978-985-895-072-9
Минск: РИПО, 2022 г., 281 с.
Кашевский П. А. Типографика : учеб. пособие / П.А. Кашевский. - Минск : РИПО, 2022. - 281 с. - ISBN 978-985-895-072-9. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397448/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование швейных изделий : учебник. — (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-16-014930-1
Москва: Инфра-М, 2021 г., 324 с.
Махоткина Л.Ю. Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование швейных изделий : учебник. — (Среднее профессиональное образование). / Л.Ю. Махоткина, Л.Л. Никитина, О.Е. Гаврилова. - Москва : Инфра-М, 2021. - 324 с. - ISBN 978-5-16-014930-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391588/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Материаловедение (Дизайн костюма) : учебник. — (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-9558-0647-1
Москва: Инфра-М, 2021 г., 395 с.
Кирсанова Е.А. Материаловедение (Дизайн костюма) : учебник. — (Среднее профессиональное образование) / Е.А. Кирсанова, Ю.С. Шустов, А.В. Куличенко, А.П. Жихарев. - Москва : Инфра-М, 2021. - 395 с. - ISBN 978-5-9558-0647-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391590/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Материалы для одежды. Ткани : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-8199-0793-1
Москва: Инфра-М, 2021 г., 224 с.
Бузов Б.А. Материалы для одежды. Ткани : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование) / Б.А. Бузов, Г.П. Румянцева. - Москва : Инфра-М, 2021. - 224 с. - ISBN 978-5-8199-0793-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391589/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Основы автоматизации швейного производства : учеб. пособие
ISBN 978-985-7253-81-4
Минск: РИПО, 2021 г., 175 с.
Кузнецов А. А. [и др.]. Основы автоматизации швейного производства : учеб. пособие / А.А. Кузнецов. - Минск : РИПО, 2021. - 175 с. - ISBN 978-985-7253-81-4. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397266/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя : учебное пособие— (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-16-014906-6
Москва: Инфра-М, 2021 г., 430 с.
Смирнова Н.И. Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя : учебное пособие— (Среднее профессиональное образование). / Н.И. Смирнова, Н.М. Конопальцева. - Москва : Инфра-М, 2021. - 430 с. - ISBN 978-5-16-014906-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391587/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Биологические методы контроля продукции животного происхождения : учебникю — (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-16-016943-9
Москва: Инфра-М, 2021 г., 164 с.
Сидоренко О.Д. Биологические методы контроля продукции животного происхождения : учебникю — (Среднее профессиональное образование). / О.Д. Сидоренко. - Москва : Инфра-М, 2021. - 164 с. - ISBN 978-5-16-016943-9. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391591/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-16-109597-3
Москва: Инфра-М, 2021 г., 304 с.
Луканин А.В. Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование) / А.В. Луканин. - Москва : Инфра-М, 2021. - 304 с. - ISBN 978-5-16-109597-3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/375410/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-16-016928-6
Москва: Инфра-М, 2021 г., 304 с.
Луканин А.В. Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование). / А.В. Луканин. - Москва : Инфра-М, 2021. - 304 с. - ISBN 978-5-16-016928-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391597/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Микробиология : учебник. — (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-16-016454-0
Москва: Инфра-М, 2021 г., 263 с.
Ильяшенко Н.Г. Микробиология : учебник. — (Среднее профессиональное образование). / Н.Г. Ильяшенко, Л.Н. Шабурова, М.В. Гернет. - Москва : Инфра-М, 2021. - 263 с. - ISBN 978-5-16-016454-0. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391596/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-8199-0858-7
Москва: Инфра-М, 2021 г., 176 с.
Мрыхина Е.Б. Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование) / Е.Б. Мрыхина. - Москва : Инфра-М, 2021. - 176 с. - ISBN 978-5-8199-0858-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360144/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Питание как часть национальной культуры народов : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-16-108847-0
Москва: Инфра-М, 2021 г., 163 с.
Чередниченко Л.Е. Питание как часть национальной культуры народов : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование) / Л.Е. Чередниченко. - Москва : Инфра-М, 2021. - 163 с. - ISBN 978-5-16-108847-0. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373385/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Профессиональное общение : учебное пособие
ISBN 978-5-369-01311-3
Москва: Инфра-М, 2021 г., 111 с.
Гарькуша О.Н. Профессиональное общение : учебное пособие / О.Н. Гарькуша. - Москва : Инфра-М, 2021. - 111 с. - ISBN 978-5-369-01311-3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360289/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Техническая микробиология продукции животноводства : учебное пособие. — 2-е изд. перераб. и доп. — (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-16-109519-5
Москва: Инфра-М, 2021 г., 224 с.
Сидоренко О.Д. Техническая микробиология продукции животноводства : учебное пособие. — 2-е изд. перераб. и доп. — (Среднее профессиональное образование) / О.Д. Сидоренко, Е.В. Жукова. - Москва : Инфра-М, 2021. - 224 с. - ISBN 978-5-16-109519-5. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/375415/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Техническая микробиология продукции животноводства : учебное пособие. — 2-е изд. перераб. и доп.— (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-16-016944-6
Москва: Инфра-М, 2021 г., 224 с.
Сидоренко О.Д. Техническая микробиология продукции животноводства : учебное пособие. — 2-е изд. перераб. и доп.— (Среднее профессиональное образование). / О.Д. Сидоренко, Е.В. Жукова. - Москва : Инфра-М, 2021. - 224 с. - ISBN 978-5-16-016944-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391592/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология и техника переработки молока : учебное пособие. — 2-е изд., доп. — (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-16-016957-6
Москва: Инфра-М, 2021 г., 443 с.
Бредихин С.А. Технология и техника переработки молока : учебное пособие. — 2-е изд., доп. — (Среднее профессиональное образование). / С.А. Бредихин. - Москва : Инфра-М, 2021. - 443 с. - ISBN 978-5-16-016957-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391593/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
![Технология и техника переработки молока : учебное пособие. — 2-е изд., доп.[Электронный ресурс]. — (Среднее профессиональное образование) ISBN 978-5-16-109531-7](https://www.ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785161095317.jpg)
Технология и техника переработки молока : учебное пособие. — 2-е изд., доп.[Электронный ресурс]. — (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-16-109531-7
Москва: Инфра-М, 2021 г., 443 с.
Бредихин С.А. Технология и техника переработки молока : учебное пособие. — 2-е изд., доп.[Электронный ресурс]. — (Среднее профессиональное образование) / С.А. Бредихин. - Москва : Инфра-М, 2021. - 443 с. - ISBN 978-5-16-109531-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/375416/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология переработки пищевых яиц : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-16-017045-9
Москва: Инфра-М, 2021 г., 202 с.
Забашта А.Г. Технология переработки пищевых яиц : учебное пособие. — (Среднее профессиональное образование). / А.Г. Забашта, Т.А. Шалимова, В.О. Басов. - Москва : Инфра-М, 2021. - 202 с. - ISBN 978-5-16-017045-9. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391595/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология приготовления мучных изделий : учеб. пособие. — 2-е изд., испр. и доп.
ISBN 978-985-7253-23-4
Минск: РИПО, 2021 г., 391 с.
Апет Т. К. Технология приготовления мучных изделий : учеб. пособие. — 2-е изд., испр. и доп. / Т.К. Апет. - Минск : РИПО, 2021. - 391 с. - ISBN 978-985-7253-23-4. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397227/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология приготовления пищи : учеб. пособие. -2-е изд., испр. и доп.
ISBN 978-985-7253-73-9
Минск: РИПО, 2021 г., 570 с.
Рагель С. И. Технология приготовления пищи : учеб. пособие. -2-е изд., испр. и доп. / С.И. Рагель. - Минск : РИПО, 2021. - 570 с. - ISBN 978-985-7253-73-9. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397261/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология продуктов общественного питания : учебное пособие. — 2-е изд. — (Среднее профессиональное образование).
ISBN 978-5-00091-488-5
Москва: Инфра-М, 2021 г., 395 с.
Домарецкий В.А. Технология продуктов общественного питания : учебное пособие. — 2-е изд. — (Среднее профессиональное образование). / В.А. Домарецкий. - Москва : Инфра-М, 2021. - 395 с. - ISBN 978-5-00091-488-5. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/391594/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
![История костюма и моды [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 3 ч. Ч. 1 : Костюм древних цивилизаций. ISBN 978-5-8149-3136-8](https://www.ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785814931368.jpg)
История костюма и моды [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 3 ч. Ч. 1 : Костюм древних цивилизаций.
ISBN 978-5-8149-3136-8
Омск: ОмГТУ, 2020 г., 155 с.
Виниченко И. В. История костюма и моды [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 3 ч. Ч. 1 : Костюм древних цивилизаций. / И.В. Виниченко. - Омск : ОмГТУ, 2020. - 155 с. - ISBN 978-5-8149-3136-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/381439/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
![Технологические процессы в индустрии моды и красоты [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 1 : Моделирование прически. - Электрон. текст. дан. ISBN 978-5-8149-2996-9](https://www.ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785814929979.jpg)
Технологические процессы в индустрии моды и красоты [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 1 : Моделирование прически. - Электрон. текст. дан.
ISBN 978-5-8149-2996-9
Омск: ОмГТУ, 2020 г., 252 с.
Светличная И. В. Технологические процессы в индустрии моды и красоты [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 1 : Моделирование прически. - Электрон. текст. дан. / И.В. Светличная. - Омск : ОмГТУ, 2020. - 252 с. - ISBN 978-5-8149-2996-9. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/381437/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
![Технологические процессы в индустрии моды и красоты [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 2 : Эстетика лица и тела. - Электрон. текст. дан. ISBN 978-5-8149-3008-8](https://www.ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785814930088.jpg)
Технологические процессы в индустрии моды и красоты [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 2 : Эстетика лица и тела. - Электрон. текст. дан.
ISBN 978-5-8149-3008-8
Омск: ОмГТУ, 2020 г., 100 с.
Светличная И. В. Технологические процессы в индустрии моды и красоты [Электронный ресурс] : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 2 : Эстетика лица и тела. - Электрон. текст. дан. / И.В. Светличная. - Омск : ОмГТУ, 2020. - 100 с. - ISBN 978-5-8149-3008-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/381438/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
![Технология швейных изделий. Технология изготовления мужской одежды [Электронный ресурс] : учеб. пособие ISBN 978-5-8149-3180-1](https://www.ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785814931801.jpg)
Технология швейных изделий. Технология изготовления мужской одежды [Электронный ресурс] : учеб. пособие
ISBN 978-5-8149-3180-1
Омск: ОмГТУ, 2020 г., 137 с.
Алексеенко И. В. Технология швейных изделий. Технология изготовления мужской одежды [Электронный ресурс] : учеб. пособие / И.В. Алексеенко, Е.В. Косова, А.А. Старовойтова. - Омск : ОмГТУ, 2020. - 137 с. - ISBN 978-5-8149-3180-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/381440/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда: учебник для СПО.
ISBN 978-5-4257-0479-5
Москва: Синергия, 2020 г., 316 с.
Чернухина Г. Н. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда: учебник для СПО. / Г.Н. Чернухина, Н.Ю. Курганова. - Москва : Синергия, 2020. - 316 с. - ISBN 978-5-4257-0479-5. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373137/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Конструирование изделий легкой промышленности: теоретические основы проектирования : учебник. — (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-16-014935-6
Москва: Инфра-М, 2020 г., 274 с.
Махоткина Л.Ю. Конструирование изделий легкой промышленности: теоретические основы проектирования : учебник. — (Среднее профессиональное образование) / Л.Ю. Махоткина, Л.Л. Никитина, О.Е. Гаврилова. - Москва : Инфра-М, 2020. - 274 с. - ISBN 978-5-16-014935-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373330/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Конструирование одежды: Теория и практика
ISBN 978-5-8199-0791-7
Москва: Форум, 2020 г., 288 с.
Шершнева Л.П. Конструирование одежды: Теория и практика / Л.П. Шершнева, Л.В. Ларькина. - Москва : Форум, 2020. - 288 с. - ISBN 978-5-8199-0791-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361326/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Моделирование одежды методом наколки : Учебное пособие
ISBN 978-985-7234-27-1
Минск: РИПО, 2020 г., 165 с.
Киреева Т. А. Моделирование одежды методом наколки : Учебное пособие / Т.А. Киреева. - Минск : РИПО, 2020. - 165 с. - ISBN 978-985-7234-27-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/372062/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Проектирование технологических процессов в швейном производстве: учеб. пособие
ISBN 978-985-7234-88-2
Минск: РИПО, 2020 г., 187 с.
Зимина Е. Л. Проектирование технологических процессов в швейном производстве: учеб. пособие / Е.Л. Зимина. - Минск : РИПО, 2020. - 187 с. - ISBN 978-985-7234-88-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397207/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология подготовительно-раскройного производства : Учебное пособие
ISBN 978-985-7234-11-0
Минск: РИПО, 2020 г., 116 с.
Бодяло Н. Н. Технология подготовительно-раскройного производства : Учебное пособие / Н.Н. Бодяло, Д.К. Панкевич. - Минск : РИПО, 2020. - 116 с. - ISBN 978-985-7234-11-0. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/372040/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Ткани и материалы для одежды : учеб. пособие
ISBN 978-985-7234-56-1
Минск: РИПО, 2020 г., 343 с.
Лобацкая Е. М. Ткани и материалы для одежды : учеб. пособие / Е.М. Лобацкая. - Минск : РИПО, 2020. - 343 с. - ISBN 978-985-7234-56-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397193/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Безопасность труда в организациях мясоперерабатывающей промышленности и общественном питании : учеб. пособие
ISBN 978-985-7234-61-5
Минск: РИПО, 2020 г., 210 с.
Мычко В. С. Безопасность труда в организациях мясоперерабатывающей промышленности и общественном питании : учеб. пособие / В.С. Мычко. - Минск : РИПО, 2020. - 210 с. - ISBN 978-985-7234-61-5. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397196/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 021/2011. О безопасности пищевой продукции
ISBN fenix2020_1
Ростов-на-Дону: Феникс, 2020 г., 242 с.
—. Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 021/2011. О безопасности пищевой продукции. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 242 с. - ISBN fenix2020_1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373069/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 022/2011/ Пищевая продукция в части ее маркировки
ISBN fenix2020_2
Ростов-на-Дону: Феникс, 2020 г., 29 с.
—. Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 022/2011/ Пищевая продукция в части ее маркировки. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 29 с. - ISBN fenix2020_2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373070/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 023/2011/ Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
ISBN fenix2020_3
Ростов-на-Дону: Феникс, 2020 г., 56 с.
—. Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 023/2011/ Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 56 с. - ISBN fenix2020_3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373071/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 024/2011/ Технический регламент на масложировую продукцию
ISBN fenix2020_4
Ростов-на-Дону: Феникс, 2020 г., 37 с.
—. Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 024/2011/ Технический регламент на масложировую продукцию. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 37 с. - ISBN fenix2020_4. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373072/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 027/2012/ О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания
ISBN fenix2020_5
Ростов-на-Дону: Феникс, 2020 г., 26 с.
—. Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 027/2012/ О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 26 с. - ISBN fenix2020_5. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373073/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 029/2012/ Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ISBN fenix2020_6
Ростов-на-Дону: Феникс, 2020 г., 308 с.
—. Технический регламент таможенного союза / ТР ТС 029/2012/ Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 308 с. - ISBN fenix2020_6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/373074/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Торговые вычисления в общественном питании : учеб. пособие
ISBN 978-985-7234-66-0
Минск: РИПО, 2020 г., 125 с.
Садовская Л. А. Торговые вычисления в общественном питании : учеб. пособие / Л.А. Садовская. - Минск : РИПО, 2020. - 125 с. - ISBN 978-985-7234-66-0. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/397198/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : Учебное пособие
ISBN 978-985-503-986-1
Минск: РИПО, 2020 г., 210 с.
Гавриченкова С. С. Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : Учебное пособие / С.С. Гавриченкова, С.И. Якубовская. - Минск : РИПО, 2020. - 210 с. - ISBN 978-985-503-986-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/372030/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование изделий из кожи
ISBN 978-5-16-013956-2
Москва: Инфра-М, 2019 г., 295 с.
Махоткина Л.Ю. Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование изделий из кожи / Л.Ю. Махоткина, Л.Л. Никитина, О.Е. Гаврилова. - Москва : Инфра-М, 2019. - 295 с. - ISBN 978-5-16-013956-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360592/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Конструирование швейных изделий. Проектирирование современных швейных изделий на индивидуальную фигуру
ISBN 978-5-00091-413-7
Москва: Форум, 2019 г., 391 с.
Кочесова Л.В. Конструирование швейных изделий. Проектирирование современных швейных изделий на индивидуальную фигуру / Л.В. Кочесова, Е.В. Коваленко. - Москва : Форум, 2019. - 391 с. - ISBN 978-5-00091-413-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360791/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Конструктивное моделирование одежды в терминах, эскизах и чертежах
ISBN 978-5-8199-0792-4
Москва: Форум, 2019 г., 271 с.
Шершнева Л.П. Конструктивное моделирование одежды в терминах, эскизах и чертежах / Л.П. Шершнева, Е.А. Дубоносова, С.Г. Сунаева. - Москва : Форум, 2019. - 271 с. - ISBN 978-5-8199-0792-4. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361327/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Материалы для отделки одежды
ISBN 978-5-8199-0794-8
Москва: Форум, 2019 г., 144 с.
Бессонова Н.Г. Материалы для отделки одежды / Н.Г. Бессонова, Б.А. Бузов. - Москва : Форум, 2019. - 144 с. - ISBN 978-5-8199-0794-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361388/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Проектирование швейных изделий в САПР
ISBN 978-5-8199-0801-3
Москва: Форум, 2019 г., 286 с.
Шершнева Л.П. Проектирование швейных изделий в САПР / Л.П. Шершнева, С.Г. Сунаева. - Москва : Форум, 2019. - 286 с. - ISBN 978-5-8199-0801-3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360655/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
ISBN RANHiGS_31
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 44 с.
Пономаренко А. Ю. Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело» / А.Ю. Пономаренко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 44 с. - ISBN RANHiGS_31. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/400384/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
ISBN RANHiGS_058
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 44 с.
Пономаренко А. Ю. Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело» / А.Ю. Пономаренко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 44 с. - ISBN RANHiGS_058. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/400786/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
ISBN RANHiGS_148
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 44 с.
Пономаренко А. Ю. Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело» / А.Ю. Пономаренко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 44 с. - ISBN RANHiGS_148. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/400790/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Оборудование предприятий общественного питания
ISBN 978-5-16-014118-3
Москва: Инфра-М, 2019 г., 373 с.
Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания / В.Ф. Кащенко, Р.В. Кащенко. - Москва : Инфра-М, 2019. - 373 с. - ISBN 978-5-16-014118-3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360828/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ.
ISBN —
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 52 с.
Колченко И. А. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ. / И.А. Колченко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 52 с. - ISBN —. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/343213/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ.
ISBN RANHiGS_153
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 52 с.
Колченко И. А. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ. / И.А. Колченко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 52 с. - ISBN RANHiGS_153. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/400999/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров
ISBN 978-5-91768-939-5
Москва: Норма, 2019 г., 320 с.
Николаева М.А. Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров / М.А. Николаева, Л.В. Карташова. - Москва : Норма, 2019. - 320 с. - ISBN 978-5-91768-939-5. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360582/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
ISBN 978-985-503-869-7
Минск: РИПО, 2019 г., 178 с.
Канивец И.А. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены / И.А. Канивец. - Минск : РИПО, 2019. - 178 с. - ISBN 978-985-503-869-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361824/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Товароведение продовольственных товаров. Практикум
ISBN 978-985-503-864-2
Минск: РИПО, 2019 г., 125 с.
Стрижевская С.Л. Товароведение продовольственных товаров. Практикум / С.Л. Стрижевская, Е.В. Жвания. - Минск : РИПО, 2019. - 125 с. - ISBN 978-985-503-864-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361838/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Упаковка продукции пищевых производств
ISBN 978-985-503-851-2
Минск: РИПО, 2019 г., 235 с.
Слесарчук В.А. Упаковка продукции пищевых производств / В.А. Слесарчук, Е.К. Хамитова. - Минск : РИПО, 2019. - 235 с. - ISBN 978-985-503-851-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361837/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Кондитерское дело : Учебное пособие
ISBN 978-985-503-985-4
Минск: РИПО, 2019 г., 499 с.
Размыслович Г. П. Кондитерское дело : Учебное пособие / Г.П. Размыслович, С.И. Якубовская. - Минск : РИПО, 2019. - 499 с. - ISBN 978-985-503-985-4. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/372028/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды
ISBN 978-5-00091-549-3
Москва: Форум, 2018 г., 272 с.
Смирнова Н.И. Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды / Н.И. Смирнова, Т.Ю. Воронкова, Н.М. Конопальцева. - Москва : Форум, 2018. - 272 с. - ISBN 978-5-00091-549-3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360567/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Основы проектирования предприятий швейного производства
ISBN 978-985-503-749-2
Минск: РИПО, 2018 г., 146 с.
Богушевич В. Л. Основы проектирования предприятий швейного производства / В.Л. Богушевич. - Минск : РИПО, 2018. - 146 с. - ISBN 978-985-503-749-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/358120/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология швейного производства
ISBN 978-985-503-842-0
Минск: РИПО, 2018 г., 333 с.
Погорелова О.Н. Технология швейного производства / О.Н. Погорелова, В.И. Ломако. - Минск : РИПО, 2018. - 333 с. - ISBN 978-985-503-842-0. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361834/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
ISBN 978-5-8199-0822-8
Москва: Форум, 2018 г., 417 с.
Мрыхина Е.Б. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания / Е.Б. Мрыхина. - Москва : Форум, 2018. - 417 с. - ISBN 978-5-8199-0822-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360665/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология приготовления пищи
ISBN 978-985-503-827-7
Минск: РИПО, 2018 г., 570 с.
Рагель С.И. Технология приготовления пищи / С.И. Рагель. - Минск : РИПО, 2018. - 570 с. - ISBN 978-985-503-827-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361836/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Оборудование пищевых производств
ISBN 978-985-503-736-2
Минск: РИПО, 2018 г., 231 с.
Хамитова Е. К. Оборудование пищевых производств / Е.К. Хамитова. - Минск : РИПО, 2018. - 231 с. - ISBN 978-985-503-736-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/358116/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология приготовления блюд детского питания. Практикум
ISBN 978-985-503-728-7
Минск: РИПО, 2017 г., 198 с.
Каркина О. И. Технология приготовления блюд детского питания. Практикум / О.И. Каркина. - Минск : РИПО, 2017. - 198 с. - ISBN 978-985-503-728-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/356779/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология приготовления блюд для детского и лечебно-профилактического питания
ISBN 978-985-503-709-6
Минск: РИПО, 2017 г., 275 с.
Максимович М. И. Технология приготовления блюд для детского и лечебно-профилактического питания / М.И. Максимович. - Минск : РИПО, 2017. - 275 с. - ISBN 978-985-503-709-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/356769/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология швейного производства. Лабораторный практикум
ISBN 978-985-503-731-7
Минск: РИПО, 2017 г., 72 с.
Мохор Г. В. Технология швейного производства. Лабораторный практикум / Г.В. Мохор. - Минск : РИПО, 2017. - 72 с. - ISBN 978-985-503-731-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/356781/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Микробиология пищевых производств
ISBN 978-5-16-105543-4
Москва: Инфра-М, 2017 г., 412 с.
Ильяшенко Н.Г. Микробиология пищевых производств / Н.Г. Ильяшенко, Е.А. Бетева, Т.В. Пичугина. - Москва : Инфра-М, 2017. - 412 с. - ISBN 978-5-16-105543-4. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360629/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Кондитерское дело. Практикум
ISBN 978-985-503-562-7
Минск: РИПО, 2016 г., 343 с.
Размыслович Г.П. Кондитерское дело. Практикум / Г.П. Размыслович, С.И. Якубовская. - Минск : РИПО, 2016. - 343 с. - ISBN 978-985-503-562-7. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/354077/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология приготовления мучных изделий
ISBN 978-985-503-552-8
Минск: РИПО, 2016 г., 351 с.
Апет Т.К. Технология приготовления мучных изделий / Т.К. Апет. - Минск : РИПО, 2016. - 351 с. - ISBN 978-985-503-552-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/354074/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продукции животноводства
ISBN 978-985-503-439-2
Минск: РИПО, 2015 г., 391 с.
Бабина М. П. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продукции животноводства / М.П. Бабина. - Минск : РИПО, 2015. - 391 с. - ISBN 978-985-503-439-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/351225/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Оборудование пищевых производств
ISBN 978-985-503-457-6
Минск: РИПО, 2015 г., 369 с.
Слесарчук В. А. Оборудование пищевых производств / В.А. Слесарчук. - Минск : РИПО, 2015. - 369 с. - ISBN 978-985-503-457-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/351267/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Материаловедение и технология ручной вышивки
ISBN 978-985-503-541-2
Минск: РИПО, 2015 г., 327 с.
Букач Л. А. Материаловедение и технология ручной вышивки / Л.А. Букач. - Минск : РИПО, 2015. - 327 с. - ISBN 978-985-503-541-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/351279/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Оборудование швейного производства. Лабораторный практикум
ISBN 978-985-503-532-0
Минск: РИПО, 2015 г., 147 с.
Юргель Е. А. Оборудование швейного производства. Лабораторный практикум / Е.А. Юргель. - Минск : РИПО, 2015. - 147 с. - ISBN 978-985-503-532-0. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/351294/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Материаловедение швейного производства. Рабочая тетрадь
ISBN 978-985-503-525-2
Минск: РИПО, 2015 г., 216 с.
Мельникова Н. Г. Материаловедение швейного производства. Рабочая тетрадь / Н.Г. Мельникова, Н.Я. Прохорова. - Минск : РИПО, 2015. - 216 с. - ISBN 978-985-503-525-2. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/351250/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология контроля качества производства швейных изделий
ISBN 978-985-503-431-6
Минск: РИПО, 2014 г., 287 с.
Алахова C.C. Технология контроля качества производства швейных изделий. - Минск : РИПО, 2014. - 287 с. - ISBN 978-985-503-431-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/354325/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология производства мясных полуфабрикатов
ISBN 978-985-503-402-6
Минск: РИПО, 2014 г., 127 с.
Амбражей И.М. Технология производства мясных полуфабрикатов / И.М. Амбражей. - Минск : РИПО, 2014. - 127 с. - ISBN 978-985-503-402-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/354326/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Художественный текстиль: материаловедение и технология
ISBN 978-5-691-01838-1
Москва: ВЛАДОС-ПРЕСС, 2014 г., 126 с.
Сохачевская В. В. Художественный текстиль: материаловедение и технология / В.В. Сохачевская. - Москва : ВЛАДОС-ПРЕСС, 2014. - 126 с. - ISBN 978-5-691-01838-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/350842/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология хлебопекарного производства : учеб. пособие
ISBN 978-5-691-01889-3
Москва: ВЛАДОС-ПРЕСС, 2012 г., 333 с.
Долматов Г.Г. и др. Технология хлебопекарного производства : учеб. пособие / Г.Г. Долматов. - Москва : ВЛАДОС-ПРЕСС, 2012. - 333 с. - ISBN 978-5-691-01889-3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/359761/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Материаловедение изделий из кожи
ISBN 978-5-98281-134-9
Москва: Альфа-М, 2011 г., 208 с.
Иванова В. Я. Материаловедение изделий из кожи / В.Я. Иванова. - Москва : Альфа-М, 2011. - 208 с. - ISBN 978-5-98281-134-9. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361387/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Надежность систем сервиса и оборудования: Учебное пособие. Российский университет кооперации
ISBN teplotechnika_05
Москва: Теплотехник, 2011 г., 248 с.
Герасимов М.К. Надежность систем сервиса и оборудования: Учебное пособие. Российский университет кооперации / М.К. Герасимов, В.П. Коростелева, М.А. Шаронов, В.П. Шаронова. - Москва : Теплотехник, 2011. - 248 с. - ISBN teplotechnika_05. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/368173/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров
ISBN 978-5-98281-242-1
Москва: Альфа-М, 2011 г., 240 с.
Голубенко О. А. Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров / О.А. Голубенко, Н.В. Коник. - Москва : Альфа-М, 2011. - 240 с. - ISBN 978-5-98281-242-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/360526/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров
ISBN 978-5-98281-242-1
Москва: Альфа-М, 2011 г., 240 с.
Голубенко О. А. Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров / О.А. Голубенко, Н.В. Коник. - Москва : Альфа-М, 2011. - 240 с. - ISBN 978-5-98281-242-1. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/361737/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Комплект тестов для педагогического контроля : Учебная специальность «Общественное питание». Единичная квалификация «Повар» 3, 4-го разрядов. В 3 ч. Ч. 1. Общепрофессиональные предметы
ISBN 978-985-503-035-6
Минск: РИПО, 2007 г., 124 с.
Сикорская Н. Н. и др. Комплект тестов для педагогического контроля : Учебная специальность «Общественное питание». Единичная квалификация «Повар» 3, 4-го разрядов. В 3 ч. Ч. 1. Общепрофессиональные предметы / Н.Н. Сикорская. - Минск : РИПО, 2007. - 124 с. - ISBN 978-985-503-035-6. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/340434/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Комплект тестов для педагогического контроля : Учебная специальность «Общественное питание». Единичная квалификация «Повар» 3, 4-го разрядов. В 3 ч. Ч. 2. Общеспециальные предметы
ISBN 978-985-503-036-3
Минск: РИПО, 2007 г., 132 с.
Сикорская Н. Н. и др. Комплект тестов для педагогического контроля : Учебная специальность «Общественное питание». Единичная квалификация «Повар» 3, 4-го разрядов. В 3 ч. Ч. 2. Общеспециальные предметы / Н.Н. Сикорская. - Минск : РИПО, 2007. - 132 с. - ISBN 978-985-503-036-3. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/340435/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Комплект тестов для педагогического контроля : Учебная специальность «Общественное питание». Единичная квалификация «Повар» 3, 4-го разрядов. В 3 ч. Ч. 3. Специальная технология. Производственное обучение
ISBN 978-985-503-044-8
Минск: РИПО, 2007 г., 131 с.
Сикорская Н. Н. и др. Комплект тестов для педагогического контроля : Учебная специальность «Общественное питание». Единичная квалификация «Повар» 3, 4-го разрядов. В 3 ч. Ч. 3. Специальная технология. Производственное обучение / Н.Н. Сикорская. - Минск : РИПО, 2007. - 131 с. - ISBN 978-985-503-044-8. - URL: https://www.ibooks.ru/bookshelf/340436/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.